塾長ブログ
2017.04.23
手作りパン
昨日は久しぶりに一日お休みでした。
家でゆっくり娘と遊んだり、手作りパンに挑戦したりしました。
小麦粉、バター、イーストなどなど、材料を混ぜて、娘とコネコネ。
それから炊飯器で発酵。
これが一回40分で二回。
更にレーズンを入れてレーズンパンにしようと思い、自分で試行錯誤、結局焼きあがるまでに4時間以上かかりました。
焼き上がりはフカフカで香ばしい香り。
結構大きなパンになってしまいました。
でも、一日でなくなってしまいました。
作るのは何時間もかかるのに、食べるのは一瞬。
見るだけで美味しいのが分かります。
やっぱり出来たてが一番。
今日、自習に来た塾生にもおすそ分けしました。
喜んでいただければ幸いです。
